Творожная запеканка с яблоком и морковью
Творог - 200-250 гр
1 яйцо
1 яблоко
1 небольшая морковь
Сахар по вкусу, можно добавить ванильный
Корица по желанию
Творог растираем с яйцом и сахаром. Морковь и яблоко чистим, натираем на крупной терке. Все перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. При желании дно и борта формы можно посыпать панировочными сухарями. Ставим в разогретую до 200 с духовку на 30-40 минут.