Готовка на кухне обычно занимает достаточно много времени. Поэтому современные разработки и реклама постоянно завлекают нас оригинальными гаджетами и приспособлениями, которые призваны облегчить рутинные задачи и сэкономить время. Однако большинство из них — только красиво и умно оформленные уловки, на которые на самом деле не стоит тратить деньги. Novate.ru предлагает подборку полезных лайфхаков, которые позволят обойтись без траты денег и при этом сделать готовку приятнее и быстрее.

1. Измельчение зелени

Сейчас довольно популярными стали приборы для быстрой чистки и измельчения зелени. Они обычно изготавливаются из пластика и включают несколько отверстий разного диаметра, чтобы туда можно было вставить стебель зелени, протянуть и получить отдельно листья, отдельно стебель. Однако такую операцию можно выполнить и без покупки дополнительного гаджета для кухни.
Подобным образом сработает и обычный дуршлаг: отверстия то в нем ест ... Читать дальше »

И бренди, и коньяк – популярные крепкие алкогольные напитки: они похожи и градусом, и приятным карамельным цветом, и ароматом. Есть одно «но»: они не близнецы. Ценители смогут отличить коньяк от бренди, и даже подавать их рекомендуют с разными закусками.

Отличия Бренди от Коньяка

Благородный алкоголь крепостью от 40 до 60% на основе дистилляции фруктово-ягодных соков и молодого вина принято называть бренди. Коньяк тоже отвечает этим критериям, но этот напиток производят только из белого винограда, хранят его в дубовых бочках, а его крепость – строго 40 градусов. К тому же оригинальный напиток защищен авторским правом и производится в одной местности – Cognac. ... Читать дальше »

Что будет с организмом, если пить воду во время еды

Вначале выслушаем аргументы противников запивания еды. Они уверены, что вода только мешает нам переваривать пищу. Она разбавляет желудочный сок, что приводит к нарушению работы кишечника. Если пить воду во время еды, то уже через несколько дней можно почувствовать тяжесть в желудке, а иногда и тошноту. Но так ли это на самом деле? Современные диетологи считают, что никакого вреда вода во время еды принести не может.
«Желудок не различает просто воду и воду как основу бульона. В пище содержится обычная вода, которая ничем не отличается от другой» - уверен врач-диетолог портала «Доктор Питер» Александр Бурлаков. 
Отвечая на вопрос, пить ли воду во время еды, врач-диетолог, нутрициолог Гульшат Сираева добавляет, что лучше не пить воду непосредственно во время пережевывания пищи. Если вам хочется запить пищу водой, то лучше сделайте это после пережевывания и проглатывания порции еды.&n ... Читать дальше »